小说相关信息
书名： 儿童营养学 第7版
作者： 沈清源
出版年份： 2023年
书籍简介：
《儿童营养学 第7版》是沈清源医生历经多年研究与临床经验总结而成的一部经典著作。本书以科学严谨的态度探讨了儿童在不同生长阶段所需的营养需求，从婴儿期到青春期，全面覆盖了儿童成长过程中的饮食结构、健康问题及解决方案。书中不仅提供了丰富的理论知识，还结合大量真实案例，为家长和教育工作者提供了实用的指导建议。此外，新版增加了最新的研究成果和国际前沿动态，帮助读者更好地理解儿童营养的重要性。
自编目录章节
第一部分：基础篇
1. 儿童营养学概述
- 什么是儿童营养学？
- 营养对儿童成长的影响
2. 儿童生长发育的特点
- 不同年龄段的生理特征
- 心理发展与饮食习惯的关系
3. 营养素的基本概念
- 碳水化合物的作用
- 蛋白质的重要性
4. 能量需求与摄入量
- 如何计算每日所需热量
- 实际案例分析
第二部分：实践篇
5. 婴儿期的营养需求
- 母乳喂养 vs. 配方奶粉的选择
- 辅食添加的时间与方法
6. 幼儿期的饮食管理
- 培养良好饮食习惯的关键时期
- 常见问题及解决策略
7. 学龄前儿童的营养重点
- 学习压力下的膳食平衡
- 食物过敏的预防与应对
8. 青少年时期的特殊需求
- 青春期的快速变化
- 运动与饮食的相互影响
第三部分：健康篇
9. 常见营养缺乏症及其防治
- 缺铁性贫血的症状与治疗
- 维生素D不足的危害
10. 肥胖儿童的饮食干预
- 如何识别肥胖风险
- 科学减肥计划设计
11. 心理健康与营养的关系
- 抑郁症患者如何调整饮食
- 家庭环境对孩子情绪的支持作用
12. 特殊儿童群体的个性化方案
- 自闭症儿童的饮食注意事项
- 智力障碍儿童的营养支持
第四部分：未来篇
13. 全球视角下的儿童营养现状
- 发达国家的经验借鉴
- 发展中国家面临的挑战
14. 科技发展带来的新机遇
- 基因检测在个性化营养中的应用
- 数字化工具助力家庭健康管理
15. 展望未来：下一代的成长蓝图
- 持续改进儿童营养学的意义
- 我们能做些什么？
本书通过系统化的框架和生动的语言，将复杂的营养知识变得通俗易懂，适合所有关心儿童健康的读者阅读。无论是普通家庭还是专业机构，都能从中受益匪浅！