银鱼炒蛋·鲜香嫩滑的家常美味

银鱼炒蛋是一道简单却令人回味无穷的家常菜。这道菜的关键在于食材的新鲜与火候的把控。首先将新鲜的银鱼用清水冲洗干净,控干水分备用;同