寒冷的冬天，来一盘热腾腾的饺子最是暖心。今天教大家做一款健康又美味的冬瓜猪肉饺子！冬瓜清热解暑，搭配鲜嫩多汁的猪肉馅，既营养又美味。准备新鲜冬瓜一块、五花肉适量，再备上姜末、葱花和酱油等调料，简单的食材就能做出家的味道。先把五花肉剁成肉馅，加入少许盐、生抽调味，搅拌均匀后腌制片刻，让肉馅更入味。
接着处理冬瓜，将其刨成细丝，用少量盐腌制几分钟，挤干多余水分，这样可以避免饺子馅过于湿润。将冬瓜丝与肉馅混合，加入切好的葱花和姜末，再淋上几滴香油提香，搅拌均匀便成了饺子馅。接下来就是包饺子环节啦，取一张饺子皮，放入适量馅料，对折捏紧边缘，一个个饱满可爱的饺子就诞生了。
第三段：最后一步，煮饺子。水开后下入饺子，用勺子轻轻推动防止粘锅，待饺子浮起后再煮两分钟即可捞出。咬上一口，冬瓜的清香与猪肉的醇厚完美融合，每一口都是幸福的味道。快动手试试吧，为家人送上这份温暖的爱 ❤️。