✨ 准备食材 ✨
做一道简单又美味的鸡蛋炒芦笋，你需要新鲜的芦笋几根、鸡蛋两个，再准备一些盐和橄榄油增添风味。芦笋洗净后切段，鸡蛋打入碗中搅拌均匀。准备工作完成后，就可以开始烹饪啦！
🍴 步骤一：焯水提味 🌿
将芦笋放入沸水中焯烫约两分钟，这样既能保持其鲜绿的颜色，又能去除草腥味。捞出后沥干水分备用。小贴士：焯水时加点盐会让芦笋更入味哦！
🍳 步骤二：翻炒金黄 🍳
热锅倒入适量橄榄油，待油温五成热时，倒入打好的鸡蛋液。轻轻翻炒至鸡蛋凝固成金黄色后盛出备用。接着在同一锅中加入少许油，放入芦笋快速翻炒几下，最后将炒好的鸡蛋倒回锅中，与芦笋混合均匀。
调味只需一点点盐即可，翻炒均匀后即可出锅！一道清新爽口的鸡蛋炒芦笋就完成啦！✨
🍲 小贴士 🍲
芦笋富含膳食纤维，搭配鸡蛋营养均衡，特别适合健康饮食爱好者。记得趁热享用，口感最佳哦！😋