春天来了，又到了吃清明草的好时节！清明草，也叫鼠曲草，是一种常见的野菜，不仅味道清香独特，还富含多种营养成分。今天就来教大家如何制作一道美味的清明草粿吧！👀
首先，准备好新鲜的清明草和糯米粉。将清明草洗净后焯水，挤干水分并切碎。接着，将切好的清明草与糯米粉混合，加入适量的温水揉成面团。如果觉得太干，可以适当加一点水哦。💚
然后，把揉好的面团分成小剂子，搓圆后压扁，包入自己喜欢的馅料，比如红豆沙、花生碎或者芝麻糖。捏紧封口，放入蒸锅中蒸熟即可。出锅后的清明草粿晶莹剔透，散发出诱人的香气，咬一口软糯香甜，满嘴都是春天的味道！🍴✨
快来试试这道充满春天气息的小吃吧！记得和家人一起分享这份美味哦～🌸