炎炎夏日，来一碗冰凉爽口的冰粉黑米捞，绝对是解暑神器！以下是简单易学的做法，快收藏起来吧～🍴
首先准备好材料：冰粉籽、黑米、椰奶、蜂蜜或红糖水、水果（如芒果、草莓）。第一步是制作冰粉冻。将冰粉籽按照说明用清水搓揉过滤，煮沸后倒入模具冷却凝固，切成小块备用。（记得提前冷藏哦！🧊）
接着煮黑米。将黑米淘洗干净，加水煮至软糯，放凉后与冰粉块混合。再加入一勺椰奶，增加奶香风味。最后淋上蜂蜜或红糖水，让甜味更浓郁。如果喜欢果香，可以加入切好的新鲜水果，酸甜交织，口感层次丰富。🍓🍒
端上一碗自制的冰粉黑米捞，看着晶莹剔透的冰粉和乌黑发亮的黑米，再搭配缤纷的水果粒，真是颜值与美味并存！快来试试吧～🍹✨
夏日美食 清凉甜品 DIY料理