春天是蚕豆最鲜嫩的季节，而蚕豆花更是不可错过的美味！今天教大家如何制作一道清香四溢的蒸蚕豆花，简单又健康～🍴
首先，挑选新鲜的蚕豆花，确保花朵饱满且无虫害。清洗时可以用淡盐水浸泡几分钟，去除表面杂质。接着准备配料：蒜末、辣椒圈和少许盐。把这些调料混合均匀，待会用来调味。🍃
将处理好的蚕豆花平铺在蒸盘上，撒上之前调好的调料，再滴几滴香油提味。放入已烧开水的蒸锅中，大火蒸5分钟左右即可出锅。✨
最后一步就是装盘啦！可以点缀一些葱花或香菜，既美观又能增加风味。这道蒸蚕豆花保留了食材本身的清甜，口感软糯，非常适合家庭聚餐或是朋友小聚时品尝。😋
快动手试试吧，让家人感受春天的味道～🌱✨