寒冷的冬日，来一碗暖胃又滋补的猪肚山药汤再合适不过啦！🍲✨
首先准备食材：新鲜猪肚1个、铁棍山药1根、红枣5颗、枸杞少许、生姜几片。清洗猪肚是关键，可以用面粉和醋反复揉搓，去除异味，再用清水冲洗干净。接着将猪肚切条，焯水去腥。山药削皮后切块，避免手痒可用手套帮忙哦！🧤
接下来就是熬汤啦！将猪肚、姜片放入锅中，加足量清水大火煮沸，撇去浮沫后转小火慢炖1小时。待猪肚软烂时，加入山药、红枣继续炖煮半小时。最后撒上枸杞，调入适量盐即可出锅！🍲💕
这道汤不仅味道鲜美，还能健脾养胃、增强体质。适合全家人一起享用，特别是老人小孩都能轻松消化！👨👩👧👦💖 一碗热腾腾的猪肚山药汤下肚，整个冬天都暖洋洋的！🍲💛