青红丝，作为中国传统糕点的重要配料，不仅颜色鲜艳，还能为甜品增添独特的风味。今天就来教大家如何制作这道经典小料！✨
首先准备材料：新鲜的红绿蔬菜（如胡萝卜和芹菜），适量的糖分以及几滴食用色素。把这些食材清洗干净后切成细丝，长度可以根据个人喜好调整哦！接着将切好的蔬菜丝放入锅中焯水，这样能让它们更加脆嫩可口。焯好水后捞出沥干水分，撒上一层薄薄的糖粉，轻轻搅拌均匀，让每根丝都裹上甜蜜的味道。如果觉得颜色还不够亮眼，可以加入一点点食用色素调色，红的更红，绿的更绿，视觉效果满分！🌈
最后一步就是晾晒了，可以选择自然风干或者用烘干机低温处理，直至完全干燥即可密封保存。无论是用来装饰蛋糕还是点缀元宵，都能让你的作品瞬间提升一个档次！🎉
快动手试试吧，给你的美食创作加点色彩吧～🎨