春天来了，大自然馈赠的野菜马齿苋也到了最佳采摘期！今天教大家做一道清新又美味的小笼包，用马齿苋搭配肉末，健康又营养哦～💕
首先准备好食材：新鲜马齿苋一把、猪肉末适量、生姜末少许、小笼包皮若干。第一步是处理马齿苋，洗净后焯水，挤干水分切碎备用。接着将马齿苋与肉末混合，加入姜末、盐、酱油等调料搅拌均匀，做成馅料。然后就可以开始包小笼包啦！把馅料包裹进小笼包皮中，捏成漂亮的褶皱形状。放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟即可。出锅时，再淋上一点香油，香气四溢～🍴✨
这道小笼包既有肉的鲜美，又有马齿苋的独特清香，咬一口汁水饱满，简直是味蕾的享受！快试试吧，为你的餐桌增添一抹春日绿意！🌱🍽️