🌿 清水芥兰是一道清新爽口的家常菜，简单易做却充满自然风味。首先，准备好新鲜的芥兰和大蒜，芥兰洗净后切成适口长度，大蒜切片备用。烧一锅开水，加入少许盐，将芥兰焯水约1分钟，捞出后迅速过凉水，保持翠绿的颜色和脆嫩的口感。
🔥 接着热锅冷油，放入蒜片爆香，散发出诱人的香味。将焯好的芥兰倒入锅中快速翻炒，加入适量生抽和少许糖调味。最后撒上一点胡椒粉提味，简单翻炒均匀即可出锅。这道菜色泽鲜亮，芥兰保留了原始的清甜，搭配蒜香更是令人食欲大开！
🍚 清水芥兰不仅健康低脂，还富含膳食纤维，非常适合追求清淡饮食的朋友。无论是搭配米饭还是作为宴客菜品，都能让人眼前一亮。快动手试试吧！🌟