每逢中秋佳节，亲手制作一款传统豆沙馅月饼，不仅是一次味蕾的享受，更是一种文化的传承💛。今天就和大家分享这款经典又暖心的美食做法吧！
首先准备好所需材料：优质红豆、砂糖、植物油以及现成的月饼皮胚。第一步是熬制豆沙馅，将红豆提前浸泡一夜，再煮至软烂，用搅拌机打成细腻的泥状。接着，在锅中加入适量植物油和砂糖，小火翻炒红豆泥，直至水分收干，香气四溢。这一步需要耐心，但看到金黄绵密的豆沙时，所有的等待都是值得的✨。
接下来包月饼，将冷却后的豆沙分成均匀的小份，包裹进月饼皮中，轻轻压模成型。最后放入烤箱，以适当温度烘烤至表面金黄酥脆。刚出炉的月饼散发出诱人的香味，咬一口，外皮酥松，内馅甜而不腻，满嘴留香😋。
自制月饼，传递的不仅是美味，更是对家人满满的爱❤️。快来试试吧！💖