拌穿心莲的做法 🌿

🌿开胃小菜来啦！今天教大家做一道清爽可口的拌穿心莲，特别适合夏天享用。穿心莲不仅味道独特，还具有清热解毒的功效哦～🌟先将新鲜的穿心莲洗净，去掉老茎和根部，然后用开水焯烫一下，保持其翠绿的颜色和脆嫩的口感。接着切段备用，准备蒜末、辣椒圈和少许盐，这些都是提升风味的关键调料。倒入适量的香醋和生抽，再淋上几滴香油，搅拌均匀。最后，把调好的酱汁倒入穿心莲中，轻轻拌匀即可。这道菜色泽鲜亮，酸辣适口，每一口都能感受到穿心莲的清脆与鲜香。摆在餐桌上，绝对是夏日清凉的一抹绿意。🍹💚快试试吧，保证让你胃口大开！