春天来了，万物复苏，正是采摘新鲜马齿苋的好时节！今天就教大家做一道健康又美味的【马齿苋蒸饺】。😋
首先，准备好食材：新鲜的马齿苋一把、猪肉馅适量、饺子皮若干。先把马齿苋焯水后切碎，挤干水分备用。接着，将马齿苋与肉馅混合，加入葱姜末、盐、酱油和香油调味，搅拌均匀成馅料。🌱🥄
开始包饺子啦！取一张饺子皮，放入适量馅料，对折捏紧边缘，按照自己喜欢的形状捏出花纹。一个个绿白相间的蒸饺就像春天的小精灵，可爱极了！🍃✨
最后一步就是蒸制啦！将包好的蒸饺放入铺好屉布的蒸锅中，大火蒸约10分钟即可出锅。刚出锅的蒸饺晶莹剔透，香气扑鼻，咬上一口，马齿苋的清香与肉馅的鲜美完美融合，让人回味无穷！🍴💕
快动手试试吧，给自己和家人一份春天的馈赠！🌸