寒冷的冬日早晨,一碗热腾腾的红枣白果粥无疑是暖心首选。准备好所需材料:红枣8颗、白果10粒、糯米50克以及适量清水。先将红枣洗净去核,白果剥壳备用。糯米提前用清水浸泡半小时,这样熬煮时更容易软糯。一碗简单却营养丰富的粥即将诞生,让我们一起动手吧!💪
将泡好的糯米倒入锅中,加入约1000毫升清水,大火煮沸后转小火慢慢熬煮。待米粒逐渐开花时,加入红枣和白果,继续用小火慢炖20分钟。期间需时不时搅拌,防止粘锅。随着时间和火候的推移,粥香四溢,红枣的甜味与白果的独特香气完美融合,整个厨房都弥漫着温暖的气息。💛
第三段:最后,根据个人口味可适当添加冰糖调味,喜欢更浓郁口感的还可以撒上些许枸杞点缀。关火后静置几分钟,让食材的味道更加入味。这碗红枣白果粥不仅味道香甜,还富含多种营养成分,尤其适合秋冬季节食用,既能暖胃又能滋补身体。一碗热粥下肚,整个人都变得暖洋洋的,幸福感爆棚!🥰