春天来了，菜园里的莴笋长势喜人，但很多人只吃莴笋茎，却忽略了翠绿的莴笋叶。其实，莴笋叶不仅富含营养，还别有一番风味哦！今天就来教大家如何用简单的方法做出一道美味的蒜香莴笋叶。只需要几颗大蒜和新鲜的莴笋叶，就能轻松搞定这道家常小菜。
首先，将新鲜的莴笋叶洗净，去掉多余的硬梗部分，只保留嫩叶部分。接着，切几瓣大蒜备用。锅中倒入适量的植物油，待油热后放入切好的蒜片，用中小火慢慢炒至金黄，散发出浓郁的蒜香味。这时，将莴笋叶倒入锅中，大火快速翻炒，让每一片叶子都均匀地裹上蒜香。
第三段：翻炒过程中可以加入少许盐和鸡精调味，如果喜欢的话还可以加点辣椒提味。继续翻炒至莴笋叶变软且颜色更加鲜亮时，就可以关火装盘了。一盘色香味俱佳的蒜香莴笋叶就完成啦！不仅味道鲜美，而且做法简单，非常适合忙碌的现代生活。快试试吧，让餐桌多一份绿色健康的选择！🌱🍴