周末宅家，想来点简单又美味的菜肴犒劳自己和家人。家常干炒牛河，这道经典的粤式快餐，不仅做法简单，而且色香味俱全，绝对是餐桌上的明星菜品！首先准备好新鲜的河粉、牛肉片、豆芽菜以及青红椒等配料，再搭配上酱油、蚝油等调味料，让整道菜看起来就充满食欲。✨
制作时，先将牛肉用少许生抽和淀粉腌制片刻，使其更加嫩滑入味。接着热锅冷油，将河粉稍微煎至微黄，这样可以增加河粉的香气。随后加入牛肉快速翻炒至变色，再放入豆芽和青红椒丝，最后倒入调好的酱汁，大火快炒均匀即可出锅。🔥
第三段：端上桌的一瞬间，浓郁的酱香扑鼻而来，河粉根根分明，牛肉鲜嫩多汁，每一口都让人回味无穷。家常干炒牛河不仅是忙碌工作日后的暖心之选，更是家庭聚餐时的绝佳佳肴。💪 这样一道既快捷又美味的家常菜，还不赶紧试试？😋