夏天的餐桌怎么能少了这道清爽开胃的椒麻鸡？鸡肉嫩滑、花椒麻香，一口下去，舌尖仿佛跳起了舞！👀✨
首先准备好食材：新鲜鸡腿肉、青红辣椒、大葱、姜片和花椒。第一步是处理鸡肉，将鸡腿肉冷水下锅，加入姜片去腥，煮至熟透后捞出晾凉，撕成小块备用。接着制作灵魂酱汁：热油爆香花椒粒，再加入切碎的小米椒和青椒，最后撒上一把葱花提香。倒入酱油、醋、糖调匀，这就是椒麻鸡的灵魂调料啦！😋调味时可根据个人口味调整辣度哦～
最后，把调好的酱汁淋在鸡肉上，拌匀静置片刻，让每一块鸡肉都裹满浓郁的椒麻味。一道色香味俱全的椒麻鸡就完成啦！❄️📸快拍照打卡吧，绝对让你食欲大增！
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