寒冷的冬日里，来一碗热腾腾的银鱼鸡蛋汤再合适不过了！不仅做法简单，而且营养丰富，是家庭餐桌上的一道美味佳肴。😋
首先，准备好新鲜的银鱼和鸡蛋。银鱼清洗干净后，用少许盐腌制片刻，这样可以更好地激发它的鲜味。鸡蛋则需要打散备用。🍳🐟
接着，在锅中加入适量清水，大火煮沸后放入银鱼，稍微炖煮几分钟。这时，你可以闻到一股淡淡的海鲜香气扑鼻而来，让人食欲大增。🍲🌿
然后，将打好的鸡蛋液缓缓倒入锅中，同时用筷子轻轻搅拌，形成漂亮的蛋花。继续小火慢煮，直到汤汁变得浓郁顺滑。最后，加入一点葱花和香油提味，一碗色香味俱全的银鱼鸡蛋汤就完成啦！🍴💕
这道汤清淡可口，既有银鱼的鲜美，又有鸡蛋的嫩滑，非常适合搭配米饭享用。快动手试试吧，给自己和家人带来温暖与健康！💛❤️