今天给大家分享一款简单又美味的快手苹果蛋糕！✨无论是当作早餐还是下午茶都非常适合哦～💛
首先准备好食材：鸡蛋3个、低筋面粉80g、砂糖50g、牛奶40ml、玉米油40ml，以及一个苹果切片装饰。🍎🥚
制作步骤如下👇
1️⃣ 将鸡蛋分离蛋白和蛋黄，分别放入两个无水无油的碗中。
2️⃣ 蛋黄中加入砂糖搅拌均匀后，依次倒入牛奶和玉米油混合，再筛入低筋面粉搅拌成光滑的蛋黄糊。
3️⃣ 蛋白打发至硬性发泡，分三次与蛋黄糊翻拌均匀。
4️⃣ 将面糊倒入模具，铺上切好的苹果片，轻轻震出气泡。
5️⃣ 放入预热好的烤箱，170度烤约35分钟即可出炉啦～
成品香气扑鼻，蛋糕松软带有苹果的清甜，咬一口幸福感爆棚～💖快试试吧！😋🍞