天气渐热，食欲不佳？试试这道开胃又下饭的剁椒蛇豆吧！这款菜色香味俱佳，酸辣适中，特别适合搭配米饭享用。首先，准备好新鲜的蛇豆和剁椒，将蛇豆洗净后切成长条备用。接着，在锅中倒入适量油，放入蒜末爆香，再加入剁椒翻炒出红油。随后，将处理好的蛇豆倒入锅中，大火快炒几分钟，让每根蛇豆都裹上浓郁的剁椒酱汁。最后撒上少许盐和糖调味，翻炒均匀即可出锅啦！✨
装盘时可以点缀一些葱花或香菜叶，瞬间提升颜值。这道菜不仅做法简单，还富含营养，尤其适合忙碌的工作日。无论是配粥还是拌面，都能让你胃口大开！🌶️🍴赶紧动手试试吧，给家人带来一场味蕾盛宴~