今天给大家分享一道色香味俱全的家常菜——番茄酱大虾！这道菜酸甜开胃，特别适合搭配米饭食用，快跟着步骤一起动手吧～
💪 准备食材：新鲜大虾500克、番茄2个、生姜几片、蒜末适量、葱花少许。调料包括生抽、白糖和盐。大虾洗净后剪去须脚，背部划开去虾线，这样更入味哦！
🔥 烹饪步骤：
1️⃣ 热锅凉油，放入姜片爆香，再加入处理好的大虾翻炒至变色，盛出备用。
2️⃣ 锅中留底油，放入切块的番茄翻炒出汁，加入适量白糖提鲜，再倒入生抽调味。
3️⃣ 将之前炒过的虾倒回锅中，与番茄酱充分混合，撒上蒜末增香，最后加点盐调味。
4️⃣ 出锅前撒上葱花点缀，一盘诱人的番茄酱大虾就完成啦！
🍴 小贴士：喜欢汤汁多一点的话，可以适当加些水焖煮几分钟，让味道更加浓郁。配上一碗热腾腾的白米饭，幸福感爆棚！
👨🍳 快来试试这道简单又美味的番茄酱大虾吧！😋