🌿第一部分：准备工作
春天来了，韭菜苔嫩绿鲜美，是厨房里不可错过的美味食材！想要品尝这道简单又营养的家常菜，首先需要准备新鲜的韭菜苔一把、鸡蛋3-4个，还有适量的盐和食用油。记得将韭菜苔洗净后切成小段，鸡蛋打散备用。清晨的阳光透过窗户洒进来，厨房瞬间充满了生机，是不是已经迫不及待了呢？✨
🍳第二部分：烹饪过程
热锅凉油，待油温五成热时倒入蛋液，轻轻翻炒至金黄凝固，盛出备用。接着用同一锅加热少许油，放入韭菜苔快速翻炒，加入少量清水焖煮几秒钟，让其更加翠绿多汁。最后将炒好的鸡蛋倒回锅中，与韭菜苔混合均匀，撒上适量盐调味，翻炒均匀即可出锅。一道色香味俱佳的韭菜苔炒鸡蛋就完成啦！🌟
🍽第三部分：小贴士
韭菜苔本身带有淡淡的辛辣味，与鸡蛋搭配恰到好处，不仅口感丰富，还富含多种维生素。建议大家尽量选择新鲜的韭菜苔，这样炒出来的菜肴更香脆可口哦！快动手试试吧，为家人送上一份春天的问候～🌸