寒冷的冬日,来一碗热腾腾的韩式红薯粉吧!这道料理不仅简单易做,还充满了浓郁的韩国风情~💛
首先准备好食材:新鲜红薯粉条、辣白菜、韩式辣酱、洋葱、金针菇、鸡蛋和葱花。把这些材料都清洗干净备用。接着,在锅里倒入清水煮沸,将红薯粉条放入煮至透明有弹性,捞出过凉水,这样口感会更好哦!✨
接下来炒制配菜,热油下锅爆香洋葱丝,加入辣白菜翻炒,再倒入适量韩式辣酱继续翻炒均匀。随后把金针菇铺在锅底,放上红薯粉,淋上一层汤汁,最后打入一个荷包蛋,撒上葱花点缀。🍳🥚
端上桌后,你可以根据自己的口味调整辣度,搅拌均匀后开动吧!😋 这款韩味红薯粉既有劲道的粉条,又有酸辣开胃的汤底,每一口都能感受到幸福的味道~❤️