周末想给家人做一道简单又美味的小菜？那就试试这道糯香四溢的糯米肉丸吧！🌟首先准备食材：新鲜猪肉馅500克、长糯米1杯（提前浸泡4小时以上）、鸡蛋1个、葱姜末适量以及调味料如生抽、老抽、盐和胡椒粉。🌿
第一步，将肉馅放入大碗中，加入葱姜末、鸡蛋、生抽、老抽、盐和胡椒粉，顺着一个方向搅拌至肉馅上劲。接着把泡好的糯米均匀地裹在肉丸表面，确保每颗肉丸都晶莹剔透。✨
第二步，将裹好糯米的肉丸整齐摆放在盘子里，冷水入锅蒸约20分钟，直到肉丸完全熟透。出锅后撒上少许葱花点缀，瞬间香气扑鼻！🍴
最后，配上一碗热腾腾的米饭，咬一口肉丸，外层糯米软糯，内里肉质鲜嫩多汁，幸福感爆棚！💖快动手试试吧，让家人感受这份温暖与幸福！💕