春天来了!万物复苏,田野里的野蒜也悄悄冒出了头。今天就教大家做一道简单又美味的野蒜滑蛋 🍳,快来一起试试吧!
首先,准备好新鲜的野蒜和鸡蛋。野蒜的香味独特,洗净后切碎备用。接着,将鸡蛋打入碗中,加入少许盐,用筷子搅打均匀,让蛋液充分起泡。热锅凉油,倒入蛋液,小火慢煎至凝固,轻轻翻面,金黄诱人时盛出备用。
再来就是关键步骤啦!另起锅爆香野蒜,散发出迷人的香气后,再将煎好的蛋倒回锅中,快速翻炒几下,让蛋吸收野蒜的鲜味。最后撒上一点胡椒粉提味,一道色香味俱佳的野蒜滑蛋就完成啦!🍳✨
这道菜不仅营养丰富,还带有春天特有的清新味道,快动手试试吧!😋🌱