生拌茼蒿的做法 🥗🌿

茼蒿作为一种常见的绿叶蔬菜，不仅营养丰富，还带着独特的清香。今天就来教大家如何制作一道简单又美味的生拌茼蒿！首先准备好新鲜的茼蒿一把，清洗干净后切成小段，再准备一些蒜末、辣椒圈和芝麻作为配料。接着将切好的茼蒿放入碗中，加入适量的盐腌制几分钟，让茼蒿出水变得更加脆嫩。然后在另一个小碗里调制酱汁，可以用生抽、醋、香油混合均匀，最后撒上蒜末、辣椒圈和芝麻提味。把调好的酱汁倒入茼蒿中，用手轻轻抓拌均匀，确保每一片茼蒿都裹上了酱汁。一道清爽可口的生拌茼蒿就完成啦！这道菜不仅颜值高，味道也是一绝，非常适合当作夏日餐桌上的开胃小菜。快试试吧！🍴🌱