春天的气息里，总少不了那一盘鲜嫩多汁的炒合菜！这道家常菜色香味俱全，简单又营养，快来看看它的做法吧～😉
首先准备食材：新鲜的韭菜、胡萝卜、绿豆芽、鸡蛋和粉丝是必备的主角。把这些食材清洗干净，切好备用。🍳接着热锅凉油，先将打散的鸡蛋倒入锅中煎至金黄，盛出备用。然后用同一个锅爆香蒜末，依次加入胡萝卜丝翻炒几下，再放入绿豆芽和韭菜快速翻炒，最后把煎好的鸡蛋和泡软的粉丝一起加入，调入适量盐、生抽和胡椒粉调味。⏰全程大火快炒，保证食材的脆爽口感！
这道炒合菜不仅色彩缤纷，而且每一口都充满了春天的味道。无论是搭配米饭还是作为宴客菜都非常合适。😋快来试试吧，让你的餐桌更加丰富多彩！🎉