大家好!今天给大家分享一道简单又开胃的小菜——腌萝卜条!😋 这道菜不仅做法简单,而且酸甜爽口,非常适合搭配米饭或者当零食吃哦~💪
首先,准备好新鲜的白萝卜一根,切成手指粗细的条状。记得清洗干净并晾干水分,这样腌制时才不容易变质呢!🥕 将切好的萝卜条放入一个大碗中,加入两勺盐,轻轻拌匀后静置半小时,让萝卜出水。⏰
接着,将腌好的萝卜条用清水冲洗一下,挤干水分备用。然后调制腌料:三勺白糖、四勺白醋、少许辣椒粉(可选)和少量凉白开混合均匀。倒入装有萝卜条的容器里,确保每根萝卜都被酱汁覆盖。保鲜膜封住容器,放入冰箱冷藏一天即可享用啦!❄️
这道腌萝卜条酸甜适口,脆嫩多汁,绝对是下饭神器!快动手试试吧~🍴✨