早餐桌上，金黄酥脆的油条总是让人垂涎欲滴！今天就来分享几种自制油条的小妙招，让你在家也能轻松做出美味油条～🍴
首先，准备食材：面粉、鸡蛋、酵母、盐和水是基础材料，还可以加入牛奶让口感更香滑哦🥛。第一步，将面粉、酵母、盐混合后慢慢加水揉成光滑面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大。（记得放在温暖处，这样发得快哦～🌞）第二步，发酵好的面团擀成长方形薄片，切成均匀的小长条，两条叠在一起用筷子压一下，就可以下锅炸啦～🔥注意火候，中小火慢慢炸至金黄色，捞出沥油即可。😋
小贴士：想要更蓬松？可以尝试加入泡打粉或少量小苏打；喜欢健康版？减少糖分并用全麦粉代替普通面粉也不错呢～💪
快来试试吧，享受自己动手的乐趣吧～💪🍞