牛肉是许多人餐桌上的常客，无论是嫩滑的牛排还是香浓的炖牛肉，都让人垂涎三尺。今天就来分享几种简单又美味的牛肉做法吧！💪
首先，制作一道经典的黑椒牛柳。准备适量的牛肉切片，用料酒、生抽、黑胡椒腌制半小时。热锅冷油，放入牛肉快速翻炒至变色，再加入洋葱和青椒，最后撒上些许黑胡椒粉即可出锅。这道菜色泽诱人，香气扑鼻，非常适合搭配米饭享用。🍚🍴
其次，尝试一下家常版红烧牛肉。将牛肉块焯水后备用，锅中放少许油，加入冰糖炒至融化，放入牛肉翻炒上色。接着倒入生抽、老抽、料酒以及姜片、八角等调料，加水没过牛肉，小火慢炖约1小时。待汤汁浓稠时，撒上葱花点缀，一道鲜香四溢的红烧牛肉就完成了。🍖🍲
无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，牛肉总能带来满满的幸福感。快动手试试吧！😋🎉