秋天到了，又到了吃螃蟹的好时节！鄱阳湖的大闸蟹肉质鲜美，深受大家喜爱。不过，对于如何蒸好一只大闸蟹，很多人还是有点摸不着头脑。今天就来聊聊，鄱阳湖大闸蟹到底要蒸多久吧！💦
首先，挑选新鲜的大闸蟹是关键。确保它们活力十足，外壳青绿有光泽。准备蒸的时候，用刷子轻轻清洗大闸蟹的外壳和爪子，避免泥沙残留。然后，在蒸锅里放入适量清水，并加入几片姜片去腥提香。将大闸蟹腹部朝上摆放在蒸盘上，这样可以防止蟹黄流出哦！🍴
接下来就是重点了——蒸制时间。一般来说，中等大小的大闸蟹需要蒸 15-20分钟。具体时间可以根据螃蟹的大小适当调整。蒸好后，揭开锅盖，一股浓郁的蟹香味扑鼻而来，让人垂涎欲滴！💃
最后，搭配醋汁或姜末调味，趁热享用，感受鲜甜的蟹肉与细腻的蟹黄在舌尖融化的感觉吧！😋✨
美食分享 鄱阳湖大闸蟹 秋季美味