最近在市场上看到一种长相奇特的梳子蟹，外壳像一把精致的小梳子，让人忍不住买回家尝鲜！🛒💕 但问题来了，这种蟹该怎么烹饪才好吃呢？今天就来分享我的小秘诀吧！
首先，清洗是关键。将梳子蟹放入淡盐水中静置一段时间，让它吐净泥沙。接着用刷子轻轻刷洗外壳和腿部，确保干净卫生。清洗完成后，可以整只下锅，也可以切块方便入味。🔥🌟
推荐两种做法：第一种是清蒸，保留了蟹肉的原汁原味，搭配姜醋蘸料，简单又美味；第二种是爆炒，加入蒜末、姜片、辣椒翻炒，最后撒上葱花提香，味道鲜美至极！🍳🌶️
无论是哪种做法，记得火候要掌握好，避免过熟影响口感哦！快试试吧，让你的餐桌多一份特别的味道！🍴🎉