大家是不是经常分不清豇豆、芸豆和四季豆?其实它们各有特色哦!👀
首先来说说豇豆👇。它长得细长笔直,颜色多为深绿或紫红,口感脆嫩,特别适合炒着吃。无论是清炒还是搭配肉类,都超级下饭!🍚
接着是芸豆✨。芸豆比豇豆更宽厚一些,颜色偏浅绿或米白。它的味道相对温和,炖煮时更容易入味,常常用来做芸豆炖肉或是焖米饭,营养又美味。🍛
最后是四季豆🍂。四季豆看起来最饱满,豆荚较厚实,颜色翠绿。它既可以清炒保持爽脆,也可以焖煮至软糯,是餐桌上常见的家常菜之一。
虽然它们外形相似,但烹饪方式和风味却大有不同。下次买菜时记得分辨清楚哦!👀👩🍳