夏天到了，清爽的凉拌菜最受欢迎！今天教大家做一道简单又美味的凉拌空心菜，快来一起学吧～🍴
首先准备食材：新鲜空心菜一把、蒜末适量、干辣椒几个、盐和生抽少许。先把空心菜洗净切段，放入沸水中焯烫1-2分钟，捞出后迅速过冷水，保持翠绿的颜色哦！接着热锅凉油，放入蒜末和干辣椒爆香，倒入空心菜快速翻炒几下，加入盐、生抽调味即可出锅。✨
这道凉拌空心菜不仅颜色鲜亮，还保留了空心菜的脆嫩口感，非常适合搭配米饭食用。如果你喜欢更丰富的味道，还可以撒上一些芝麻或者淋点香油提味～😋
快试试吧！简单的几步就能让你享受到健康又美味的家常凉拌菜，绝对是夏日餐桌上的必备佳品！🥗✨