说到发面，安琪酵母可是大家的好帮手！✨不过，用它发面的时间怎么控制呢？别急，让我来帮你梳理一下！😉
首先，准备好适量的安琪酵母，按照包装说明的比例加入面粉中，通常是每500克面粉配一小勺酵母就好啦！接着，慢慢加水揉成光滑的面团。这个时候，温暖的环境是关键哦～可以把面盆放在稍微有点温度的地方，比如阳光下或者靠近暖气旁，这样能让酵母更活跃！💪
发酵时间一般需要1-2小时，具体看温度和湿度。如果室温高，可能快一些；要是天冷了，可以盖上保鲜膜再放一碗热水，制造一个温暖的小温室！⏳等到面团体积明显变大，摸起来软乎乎的，就说明发酵成功啦！🎉
最后记得轻轻排气，就可以开始做馒头、包子或者其他美食啦！😋快来试试吧，让你的厨房飘满麦香～🍞💕