提到香河肉饼，那可是让人垂涎三尺的存在！不仅外皮金黄酥脆，内里更是肉香四溢，每一口都让人回味无穷。今天就来教大家如何制作这道经典美食吧！😋
首先准备食材：面粉、牛肉末、大葱、姜末、酱油、盐、胡椒粉等。先把面团揉好醒发，这样饼皮才会更加劲道。接着将牛肉末与切好的大葱混合，加入调料搅拌均匀，让肉馅更加入味。🌿
接下来就是关键步骤——包饼！将醒好的面团分成小剂子，擀成薄片后放入调好的肉馅，像包包子一样收口捏紧，再轻轻按扁。记得一定要封口严密哦，这样才能保证煎的时候不露馅。🍳
最后用平底锅小火慢煎，两面金黄即可出锅。咬上一口，外皮酥脆、内馅鲜嫩多汁，简直是人间美味！🎉快试试这个简单又实用的家常做法吧，和家人一起分享这份幸福的味道吧～💕