🍂秋天到了，喝一碗暖暖的老母鸡汤最适合不过了！鸡肉不仅味道鲜美，还富含蛋白质和营养，特别适合秋冬进补。今天就教大家如何做出一锅香气四溢的老母鸡汤～💛
首先准备好食材：一只新鲜的老母鸡、几片生姜、一把枸杞、少许盐和其他喜欢的配料（如红枣或山药）。将老母鸡清洗干净后切块，冷水下锅焯水去腥，捞出备用。接着把鸡块放入砂锅中，加入足量清水，再放入姜片，用大火煮沸后转小火慢炖1-2小时。期间可以适当撇去浮沫，让汤更加清澈。当鸡肉变得酥烂时，加入枸杞等配料继续炖煮15分钟，最后加盐调味即可。✨
一碗热腾腾的老母鸡汤端上桌，香味扑鼻，暖胃又暖心！这道家常美味，快为家人亲手做起来吧～🍲💖