❄️夏天最受欢迎的小吃之一就是冰粉啦！它晶莹剔透、Q弹爽滑，搭配上红糖水或水果碎，简直是解暑神器。那么，这么神奇的冰粉到底是由什么制作而成的呢？👀
其实，冰粉的主要原料是冰粉籽，也叫假酸浆种子。这种小颗粒来自一种植物——假酸浆，主要产自我国西南地区，比如贵州和云南。农民们会将冰粉籽经过传统工艺加工，提取出天然的果胶，再加入适量的石灰水凝固成型，最终得到我们熟悉的冰粉啦！✨
📍冰粉不仅美味，还富含膳食纤维，对健康很有帮助。无论是单独食用还是加入凉糕、芋圆，都让人欲罢不能！快来试试自己动手做一碗清凉冰粉吧，感受大自然的馈赠～🍧🥤