🎉 什么是豆豉？让小编教你一招自己在家就能做！ 🍴

豆豉是中国传统发酵食品之一，外观乌黑发亮，味道咸香浓郁，是许多菜肴的灵魂调料。它不仅为食物增添风味，还富含蛋白质和氨基酸，营养价值很高！💡

制作豆豉其实并不复杂，只需要准备好黄豆、盐和辣椒粉等材料，按照以下步骤操作即可：

第一步，将黄豆煮熟后晾干，让其自然发酵；

第二步，加入适量盐和其他调味料拌匀；

第三步，密封放置于阴凉处，静待时间赋予它独特的香气！⏳

自制豆豉不仅能减少添加剂摄入，还能让你体验到亲手制作美食的乐趣。快动手试试吧！🌟 无论是用来炒菜还是蒸鱼，都能让你的家常菜瞬间升级哦～🍲✨