新鲜的白果怎么吃 🌱✨

新鲜的白果（银杏果）是一种营养丰富的食材，但因其含有微量毒性，需要正确处理和烹饪才能安全食用。首先，剥壳后的白果必须去除绿色的胚芽，以减少苦涩味和毒性。清洗干净后，可以尝试多种烹饪方式。蒸煮是最常见的做法，将白果放入锅中蒸熟或煮熟，约需15-20分钟，直至外皮微微裂开，口感软糯。剥开外壳后，直接食用，味道清香甘甜。此外，白果还可加入粥中一起熬制，增添独特的风味，尤其适合秋冬季节进补。需要注意的是，白果虽好，但不宜过量食用，成人每日建议不超过10颗，儿童则需减半，以免引起肠胃不适或其他不良反应。掌握正确的食用方法，就能享受这份来自自然的美味啦！🍴🍃