一碗热腾腾的面条,如果配上自制的酸豆角,那简直是人间美味!✨今天就来教大家如何轻松腌制酸豆角,让平淡无奇的面条瞬间升级为灵魂美食!👇
首先准备好新鲜的豆角,洗净后晾干水分。接着将豆角切成小段,放入干净无水的密封罐中。撒上一层粗盐,再铺上一层辣椒粉或花椒粒,增加风味。重复此步骤直至装满罐子,最后倒入凉白开,确保豆角完全浸泡。密封后放置阴凉处发酵7-10天即可。⏳
腌好的酸豆角酸辣爽口,无论是炒菜还是拌面都非常适合。尤其是搭配一碗热汤面,酸香四溢,简直让人欲罢不能!😋快试试吧,让你的面条从此不再单调!🌟
美食DIY 酸豆角腌制 面条灵魂助手 🍜🍴