庭鲴鱼肚,一道简单却鲜香四溢的家常菜,绝对是厨房小白也能轻松上手的好选择!😋第一步,先将庭鲴鱼肚清洗干净,用清水浸泡片刻去除多余腥味。接着,准备好姜片和蒜末,这是提香的关键哦!🔥锅中倒入适量油,放入姜片爆香后加入庭鲴鱼肚翻炒,直到表面微微金黄。
调味是关键步骤之一,加入适量生抽、老抽调色,再撒入少许盐和糖提鲜。最后,倒入一碗温水,盖上锅盖焖煮几分钟,让鱼肚充分吸收汤汁的香味。⏰揭开锅盖时,一股诱人的香气扑鼻而来,让人忍不住流口水!💦
出锅前撒上葱花点缀,不仅颜值up,味道也更丰富呢!🌿这道菜色泽诱人,口感软嫩,搭配米饭简直绝配!🍚快跟着美食杰一起试试吧,简单又美味,让你轻松成为家里的厨艺高手!🌟