寒冷的冬日,来一盘热腾腾的青菜猪肉水饺,简直是幸福的代名词!💖 食材简单易得,制作步骤也不复杂,跟着美食杰的独家秘方,轻松搞定美味水饺!🍴
首先,准备好新鲜的青菜和优质猪肉。青菜洗净后切碎,用少许盐腌制片刻,挤干水分备用。猪肉剁成肉馅,加入葱姜末、酱油、香油等调料,顺着一个方向搅拌均匀,让肉馅更有弹性。接着,将处理好的青菜与肉馅混合,搅拌均匀,馅料就完成了!🌿🐷
接下来就是包饺子啦!取一张饺子皮,放入适量馅料,对折捏紧边缘,一个个可爱的水饺就诞生了。记得煮饺子时水要多放一些,待水沸腾后下饺子,点三次冷水,直到饺子浮起即可捞出。🍲✨
配上一碗自制的醋蘸料,一口咬下去,青菜的清香与猪肉的鲜美完美融合,幸福感爆棚!😋 这个冬天,快来试试吧!❄️🍴