提到家常菜，怎么能少了这道色香味俱全的粉蒸排骨藕呢？不仅做法简单，而且味道超级棒！🌟首先准备好新鲜的猪肋排和莲藕，排骨切小块，莲藕切片备用。接着用适量的生抽、老抽、料酒、糖、盐腌制排骨，让其充分入味。腌制过程中可以加入一些姜丝去腥提香哦～😋
将腌好的排骨均匀裹上一层蒸肉米粉，让每一寸排骨都穿上“米粉衣”。然后把处理好的莲藕片铺在碗底，再把排骨整齐码放在上面。蒸锅加水烧开后，将装有排骨藕的碗放入锅中，大火蒸约40分钟即可。⏰出锅时撒上葱花点缀，香气扑鼻而来，简直让人垂涎欲滴！口水直流三千尺～💦
这道粉蒸排骨藕，肉质软糯，莲藕清甜，绝对是家庭聚餐的好选择。快动手试试吧！💪✨