在家也能轻松做出餐厅级别的美味！今天给大家分享一道酸甜可口的家常菜——糖醋藕元，做法简单到让你怀疑人生！😋
首先准备好新鲜莲藕，洗净后切成小丁，再加入适量淀粉和糯米粉混合均匀，捏成一个个圆滚滚的小球，放入蒸锅中蒸熟。趁着这个空档，调制糖醋汁：将白糖、白醋、番茄酱按比例混合，加入少许清水煮沸，最后勾芡收汁。😎
蒸好的藕元倒入糖醋汁中快速翻炒，让每一颗藕元都裹满浓郁的酱汁。出锅前撒上些许葱花点缀，瞬间香气四溢！🌈这道糖醋藕元色泽红亮，口感软糯又带着微微脆感，绝对是饭桌上的焦点！快跟着美食杰的寸心寸草老师一起试试吧，保证让你一学就会，家人直呼好吃！🍴💕