想在家也能吃到香辣过瘾的火锅粉吗？今天就来分享一款简单又美味的家常版火锅粉！💖首先准备好宽粉、牛肉片、豆皮、青菜等食材，再搭配上辣椒酱、花椒粉和豆瓣酱，瞬间让味蕾充满期待！🔥
第一步，将宽粉提前泡软备用，这样煮的时候更容易入味哦。接着热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入适量豆瓣酱炒出红油，再倒入牛肉片翻炒至变色。牛肉的鲜嫩配上浓郁的酱香，简直让人垂涎三尺🤤！
随后加入清水或高汤，放入豆皮和宽粉一起炖煮，待汤汁沸腾后调入盐、糖调味，最后撒上一把新鲜青菜，不仅颜色更诱人，还增添了清脆口感！🌿一碗热腾腾的火锅粉端上桌，香气扑鼻，麻辣鲜香交织，简直是冬日里的暖心良伴！❄️
快试试这份简单易学的美食杰火锅粉做法吧，让你轻松成为家中的厨艺高手！💪🍴