有没有想过，一道简单又营养的豆腐炖蛋能成为餐桌上的亮点？今天就来分享这道温暖人心的家常菜——豆腐炖蛋的做法大全！🍲🍳
首先准备好食材：嫩豆腐一块、鸡蛋几个、葱花少许、盐适量、清水或高汤适量。🌟第一步，将豆腐切块，鸡蛋打散备用。接着，在碗中加入蛋液和温水（比例约为1:1），加少许盐调味后搅拌均匀。然后把豆腐块轻轻放入蛋液中，静置几分钟让豆腐充分吸收蛋液的味道。🔥最后，将混合好的材料放入蒸锅中，用中小火蒸约10-15分钟即可。出锅前撒上葱花点缀，香气扑鼻，简直让人垂涎欲滴！🌿✨
这道豆腐炖蛋不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合家庭日常饮食。无论是老人还是孩子都非常适合食用哦！😋🍴快试试吧，为家人送上一份暖心美味！