👨🍳 准备食材
想要做出一道色香味俱全的四季豆烧排骨，你需要准备新鲜的四季豆、排骨、生姜、大蒜和一些调味料如生抽、老抽、料酒和糖。四季豆一定要挑选翠绿鲜嫩的哦！👀
🔥 制作步骤
第一步，先将排骨焯水去腥，捞出备用；四季豆洗净后切段，过油稍微炸一下，这样更香脆哦！✨
第二步，热锅凉油，放入姜蒜爆香，再加入排骨翻炒，倒入适量料酒去腥提香。接着加入适量清水，放入生抽、老抽和少许糖，炖煮至排骨软烂。排骨香浓的味道扑鼻而来，简直让人垂涎三尺🤤。
第三步，最后加入四季豆一起炖煮几分钟，让四季豆充分吸收汤汁的美味。一道香气四溢的四季豆烧排骨就完成啦！🎉
🍴 小贴士
记得炖煮时火候要适中，这样排骨才会更加入味，四季豆也能保持脆嫩口感。这道菜不仅营养丰富，还特别适合家庭聚餐，快来试试吧！😋
美食杰 家常菜 四季豆烧排骨