春天来了，竹笋成了餐桌上的宠儿！今天就用美食杰教大家做一道香辣鲜竹笋，简单又美味，快收藏起来吧！🌿
首先，准备好新鲜的竹笋，剥壳后切成条状，焯水去涩味。接着，热锅凉油，放入干辣椒和花椒爆香，再加入蒜末和姜片炒出香味。把处理好的竹笋倒入锅中翻炒，撒上适量盐、生抽和少许糖调味，最后淋上一点香油提鲜。短短几步，一盘色香味俱佳的香辣鲜竹笋就完成啦！🌶️✨
这道菜不仅保留了竹笋的清甜，还融入了辣椒的香辣，非常适合搭配米饭食用。无论是家庭聚餐还是日常小炒，都是一道不容错过的美味！🍲🍴
快动手试试吧，让家人一起享受这份来自大自然的馈赠吧！💕